5,0 195 Rezensionen bei Google
Der Wert steht öffentlich bei Google. Er ist nicht von uns ausgesucht, und geschrieben haben ihn Menschen, die vorher nichts dafür bekommen haben. Zusammengekommen ist er in elf Jahren und über 2.300 Veranstaltungen.
Ingolstadt ist eine Stadt der Betriebe, und ein Betriebsfest hat andere Anforderungen als eine Party: Zufahrt, Torbreite, Stellplatz, Stromkreis. Wir kommen über die A9 und bringen alles mit, was die Bar braucht: Möbel, Getränke, Gläser, Eis, Kühlung, Licht und mindestens zwei Barkeeper. Das gilt für 20 Gäste wie für 2.500 — bei mehr Gästen kommen weitere Ausgabestellen dazu.
Ingolstadt liegt an der Donau und an der A9 zwischen München und Nürnberg. Aus dem Süden ist das eine gerade Strecke ohne Umweg, und das ist für eine Anfahrt mit Anhänger die halbe Miete: Wir planen mit Puffer, lieber eine halbe Stunde zu früh am Tor als fünf Minuten zu spät.
Aus dem Münchner Süden führt die Strecke ohne Wechsel auf die A9 und von dort in die Stadt. Die Abfahrt richtet sich danach, wo Sie feiern.
Neuburg an der Donau, Pfaffenhofen an der Ilm, Eichstätt und Manching liegen im selben Umkreis und sind auf Anfrage mit dabei.
Von welchem der drei aus für Ihren Termin gefahren wird, hängt am Fahrzeug und am Umfang. Wir sagen es Ihnen mit dem Angebot, statt es hier zu versprechen.
Für den Aufbau: am kürzesten bei einer einzelnen Bar, am längsten, wenn eine zweite Ausgabestelle, Pavillon, Kühlung und Licht dazukommen. Der Abbau dauert 30 bis 45 Minuten.
Die Anfahrt nach Ingolstadt fließt ins Angebot ein und steht dort von Anfang an, nicht erst nachträglich auf der Rechnung. Was außerdem hineinspielt, erklärt die Seite was eine mobile Cocktailbar kostet. Auf- und Abbau gehören zum Service; aus Ihrem Betrieb muss dafür niemand mit anfassen.
Wer privat feiert, findet weiter unten einen eigenen Abschnitt zu Altstadthöfen und Donauufer.
Auf einem Firmengelände entscheidet nicht der Geschmack über das Modell, sondern das Maß: Wie breit ist das Tor, wie hoch die Durchfahrt, geht es über den Hof oder durch das Gebäude, und passt die Bar in den Aufzug. Für den Transport wird jede getragene Bar zerlegt und am Standplatz wieder zusammengesetzt — deshalb kommt sie auch durch enge Eingänge.
Die schmalste der sieben Bars. Sie wird für den Transport zerlegt und ist dadurch aufzugstauglich — dort, wo sonst nur ein Stehtisch hinpasst.
Zur mini AnpassBar1,30 m breit, 1,50 m tief
Ebenfalls zerlegbar, mit deutlich mehr Arbeitsfläche. Ihr Motiv auf der wechselbaren Front lässt sich von hinten beleuchten.
Zur AnpassBar1,70 m breit, 1,50 m tief
Wird als Anhänger auf den Stellplatz gezogen und bringt seine Überdachung gleich mit; 2,15 m tief, 2,8 m hoch. Zur wechselbaren Front kommt ein Bildschirm.
Zum AnpassBarWagen4,5 m lang, mit Deichsel 6 m
Module, aneinandergereiht zu einer Theke von bis zu 26,4 Metern oder aufgeteilt auf mehrere Ausgabestellen in der Halle. Der Aufbau dauert 60 Minuten bis zwei Stunden, je nachdem, wie lang die Reihe wird und wie viele Stellen es sind.
Zur XXL AnpassBarbis 26,4 m, teilbar
Die Balken folgen einem Maßstab bis 6 Meter, der Länge des AnpassBarWagens samt Deichsel. Mit ihren 26,4 Metern reicht die XXL AnpassBar über den Rand hinaus. Nicht abgebildet sind HolzBar, BarWagen und die AnpassBar auf Rollen — zusammen sind es sieben Modelle.
In einer Stadt, in der Fahrzeugbau, Zulieferer und Handwerk den Takt vorgeben, fängt ein Abend selten mit einem Cocktail an. Bier ist kein Randthema, sondern der Anfang — und die alkoholfreie Karte ist eine eigene Karte mit eigenen Rezepten.
Hausempfehlung ist das Giesinger aus München, daneben stehen Augustiner und Tegernseer, alle in der 0,33-Liter-Flasche. Wird größer gefeiert, kommt Fassbier dazu, auf Wunsch mit bayerischem Anstich aus dem Holzfass. Anstechen kann jemand aus Ihrem Haus — auf einem Jubiläum ist das oft der Moment, für den ohnehin alle zusammenkommen. Wie ein Anstich abläuft, steht unter Oktoberfest und Wiesn-Party.
Giesinger, Augustiner, Tegernseer
Später am Abend mixen wir an derselben Theke Cocktails, vom Mojito mit frischer Minze bis zum Planter's Punch, dazwischen etwa Caipirinha, Mai Tai und Piña Colada. Die ganze Karte steht unter Cocktails.
Frisch gemixt, an derselben Bar
Wenn Ihre Gäste im Anschluss noch fahren, ist die alkoholfreie Karte der wichtigere Teil des Abends. Sie hat eigene Rezepte, im selben Glas und mit derselben Garnitur: zwölf Mocktails, dazu der Virgin Aperol Spritz, alkoholfreie Gins und Smoothies.
Gleiches Glas, gleiche Garnitur, eigene Rezepte
Dazu vier trockene Weine, Adelholzener still und spritzig, Cola, Limonade und Apfelsaftschorle. Alles kommt gekühlt an, im Kühlanhänger oder in der Keep Cool Box; füllen wir die Box mit unseren Getränken, bringen wir das Eis mit.
Flaschen im Eis der Keep Cool Box
Auf einem Betriebsfest kommen die Gäste selten einzeln. Die Schicht endet, die Ansprache ist vorbei, der Rundgang zu Ende — und alle stehen zugleich an der Theke. Wir planen die Besetzung deshalb für diesen Moment und nicht für den ruhigen Durchschnitt des Abends.
Je Barkeeper setzen wir 50 bis 80 Gäste an; bei 250 Gästen stehen also vier hinter der Theke. Weniger als zwei sind es nie, schon wegen des Arbeitsschutzes und damit jemand Pause machen kann. Wird es größer, verlängern wir die Bar, holen mehr Leute dazu oder verteilen weitere Ausgabestellen über das Gelände. Wie wir die Besetzung rechnen, erklärt die Seite Barkeeper mieten.
Für Empfang und Tische lassen sich Servicekräfte dazubuchen. Bar, Technik und Verpflegung zusammen gibt es als Firmenevent-Komplettpaket.
Die vier häufigsten Anlässe unterscheiden sich weniger in der Bar als in der Tageszeit und im Publikum. Ein Tag der offenen Tür beginnt vormittags und hat Familien dabei; ein Jubiläum hat eine Ansprache, nach der es an der Bar auf einen Schlag eng wird.
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Wer statt einer Feier einen Auftritt plant — Hausmesse, Produktvorstellung, Standparty —, findet die Form dafür unter Messeauftritte.
Privat wird in Ingolstadt anders gefeiert als im Betrieb: in Höfen der Altstadt, in Gewölben, in Wohnungen mit Treppenhaus und im Grünen am Wasser, etwa im Klenzepark. Für die engen Fälle entscheidet die Breite, für die Fälle im Freien die Überdachung. Im Garten und auf der Wiese bietet sich die HolzBar an, aus massivem Holz, 1,80 bis 1,90 m breit und 1,60 m tief.
Bevor wir zusagen, brauchen wir in der Altstadt drei Angaben: wie breit die Zufahrt ist, wie hoch die Durchfahrt, und ob es über den Hof oder durchs Haus zum Aufstellort geht. Die schmalste Bar misst 1,30 m und kommt zerlegt auch über Treppe oder Aufzug.
Am Wasser und im Garten steht über der zerlegten Bar ein Pavillon von 3 × 4,5 Metern. Die HolzBar gibt es nur in einem Holzton; ihr Hirschstadl-Logo auf der Front ist von hinten beleuchtet.
Wie eine Hochzeit mit Bar abläuft, beschreibt die Seite mobile Cocktailbar für die Hochzeit. Wer aus dem Süden anreist und vergleichen will, findet die Nachbarseiten unter München und Freising.
Für einen Betrieb ist die Barfront die größte zusammenhängende Fläche des Abends, und sie steht dort, wo ohnehin alle hinschauen. An der AnpassBar und am AnpassBarWagen lässt sie sich tauschen: Zur Auswahl stehen derzeit sechs Oberflächen und drei Saisonmotive — oder Ihr eigenes Motiv. Der AnpassBarWagen hat dazu einen Bildschirm. Der BarWagen behält seine schwarze Front mit dem leuchtenden Hirschstadl-Logo; gestalten lässt sich bei ihm nur der Bildschirm.
Auf allen fünf AnpassBar-Modellen lässt sich das gedruckte Motiv zusätzlich von hinten beleuchten. Für Ihre Druckdatei heißt das: Ein großes Motiv, das die ganze Front füllt und nicht einfarbig ist, kommt hinterleuchtet deutlich stärker zur Geltung als ein Logo auf einfarbigem Grund.
Soll Ihr Motiv auf die Front, sagen Sie uns das spätestens vier Wochen vor dem Termin. Druckmaße, Dateiformat und die Freigabe an einer Ansicht am Bildschirm stehen unter Bar-Branding. Becher, Gläser, Krüge und was sich sonst mit Ihrem Logo bedrucken lässt, finden Sie unter Branding; wie die Bar mit Ihrem Motiv aussieht, zeigt vorab der Bar-Konfigurator.
