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5,0 195 Rezensionen bei Google

Der Wert steht öffentlich bei Google. Er ist nicht von uns ausgesucht, und geschrieben haben ihn Menschen, die vorher nichts dafür bekommen haben. Zusammengekommen ist er in elf Jahren und über 2.300 Veranstaltungen.

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mobile Bar für neue Räume, neues Haus, neuen Standort

Einweihungsfeier

Zur Einweihungsfeier mieten Sie bei uns Bar, Personal, Getränke, Gläser, Eis und Kühlung, für 20 bis 2.500 Gäste. Der Raum ist frisch gestrichen, das Parkett neu, die Küche noch nie richtig benutzt: Der Ausschank soll stattfinden, ohne Spuren zu hinterlassen.

Deshalb ist der Ausschank hier eine andere Aufgabe als sonst: Er soll stattfinden, ohne Spuren zu hinterlassen. Wir bringen Bar, Personal, Getränke, Gläser, Eis und Kühlung mit, bauen auf und nehmen nach der Feier alles wieder mit — samt Leergut und Spülgut.

Unterlagen, zerlegte Bar, Gläser statt Flaschen

Was die neuen Räume schützt

Mitarbeiter kniet beim Aufbau vor der Front der Bar und richtet die Verkleidung
  • Unterlagen für Teppich und Parkett bringen wir gegen Aufpreis mit — bei einer Einweihung ist das der Punkt, an dem es sich lohnt, ihn bei der Anfrage anzusprechen. Sagen Sie uns, worauf die Bar stehen soll: frisch verlegtes Parkett, Vinyl, Fliesen, geölter Boden.
  • Die Bar wird für den Transport zerlegt und in Teilen hereingetragen. Das schont nicht nur den Boden, sondern auch den Türrahmen — eine fertige Theke kommt an frisch gestrichenen Wänden vorbei, ohne sie zu berühren.
  • Gläser statt Flaschen in der Hand. Ausgeschenkt wird in Echtgläsern oder Kunststoffgläsern. Draußen, auf Kies und in großen Runden ist Kunststoff die praktischere Wahl.
  • Es bleibt nichts stehen. Kein Kasten im Flur, keine Kiste mit Leergut in der Küche, kein Spülberg am nächsten Morgen. Was hereinkommt, geht wieder hinaus.
  • Drei Mitarbeiter in schwarzen Hirschstadl-Pullis schieben einen Rollwagen mit grauen Transportkisten und Getränkekästen aus dem Transporter
  • Über Eck aufgebaute Bar mit bedruckter Front in einem leeren Tagungsraum, dahinter die grauen Transportkisten und zwei Siebträgermaschinen Über Eck aufgebaute Bar mit bedruckter Front allein in einem leeren Saal, davor der unberührte Parkettboden, rechts die Fensterfront Dieselbe über Eck aufgebaute Bar von schräg vorn, auf der Theke Espressomaschine, Mühle und ein Standmixer
meist zwanzig bis sechzig Gäste, oft in Etappen

Zu Hause: die kleine Einweihung

Wohnung, Haus oder Garten: Die Gäste kommen über Nachmittag und Abend verteilt, nicht alle auf einmal. Dafür ist die mini AnpassBar gebaut: 1,30 Meter breit, passt durch jede Wohnungstür und in den Aufzug.

  • Die mini AnpassBar ist dafür gebaut: 1,30 Meter breit, ein bis zwei Barkeeper, passt durch jede Wohnungstür und in den Aufzug. Sie belegt eine Wand und lässt daneben noch Platz zum Stehen.
  • Ist mehr Raum da, kommt die AnpassBar mit 1,70 Meter Breite und 1,50 Meter Tiefe für bis zu 250 Gäste — mit der ganzen Cocktailkarte für etwa 150.
  • Im Garten wird es die HolzBar aus massivem Holz — und darüber gehört ein Pavillon, aus Hygienegründen und unabhängig vom Wetter. Was im Garten sonst noch zu klären ist, steht unter Gartenparty.

Für den Strom genügt eine Steckdose im Raum. Ein eigener Stromkreis ist nicht nötig.

HolzBar mit hinterleuchtetem Schriftzug auf einer Terrasse, dahinter der Garten und ein weißer Pavillon
später Nachmittag, zwei bis drei Stunden, gemischte Runde

Im Betrieb: neue Räume, neuer Standort

Eine Büroeinweihung läuft anders. Die Gäste sind gemischt: Belegschaft, Kunden, Nachbarn im Gewerbegebiet, manchmal die Kommune.

Drei aneinandergestellte Bareinheiten mit heller, von innen beleuchteter Steinfront in einer neu gebauten Halle aus Holzstützen und Glas, vier Barkeeper bestücken die Theke

Der Termin einer Einweihung hängt an der Abnahme — der Druck nicht. Wenn die Front Ihr Firmenlogo tragen soll, zählen vier Wochen ab dem Tag, an dem Sie uns Bescheid geben, nicht ab dem Tag, an dem der Termin endgültig feststeht. Sagen Sie es also, sobald das Datum wahrscheinlich ist.

  • Bescheid gebenSie sagen uns, dass die Front Ihr Logo tragen soll — wir schicken die Druckmaße für das Modell, das in die neuen Räume passt.spätestens 4 Wochen vorher
  • DruckdatenAm liebsten eine druckfertige PDF in CMYK, 150 dpi, Endformat mit 3 mm Anschnitt rundum. Ohne eigene Datei gestaltet unsere Designabteilung — für den Umfang, den es braucht, bekommen Sie ein Angebot.danach
  • DruckfreigabeVor dem Druck bekommen Sie eine Ansicht am Bildschirm, auf der Ihr Logo auf der Bar sitzt. Die geben Sie frei.spätestens 14 Tage vor dem Termin
  • Front fertigWir produzieren und bauen die Front ein — sie steht am Eröffnungstag im Haus.zum Termin
  • Bildschirm am WagenZeigt, was der neue Standort kann. Wird nicht gedruckt, deshalb reicht ein kurzer Vorlauf.wenige Tage genügen
  • Die Rechnung kommt mit ausgewiesener Umsatzsteuer, auf Wunsch mit Bestellnummer und Kostenstelle.
  • Wird noch gebaut, ist die Feier eine andere: Spatenstich, Grundsteinlegung und Richtfest haben ihre eigene Seite.
Sekt für den gemeinsamen Moment, dann Cocktails und Kaffee

Was zur Einweihung ins Glas kommt

  • Leere Sektflöte auf dunklem Grund, Studioaufnahmezum Anstoßen

    Sekt und Prosecco

    • Valdo Marca Oro, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
    • La Gioiosa Frizzante
    • La Gioiosa auch alkoholfrei
  • Mojito mit Minze und Limette im Glas mit Hirschstadl-Logo, dunkler Grunddanach

    Die Karte, die Sie zusammenstellen

    Die vollständige Auswahl steht unter Getränke und Cocktails.

    • Cocktails und Longdrinks von Mojito bis Long Island Iced Tea
    • Spritz mit Aperol, Rosato, Sarti und Limoncello
    • Giesinger, Augustiner und Tegernseer in 0,33 l
    • vier trockene Weine
    • Softdrinks
  • Hand hält eine Tasse Cappuccino mit Milchschaumherzam Nachmittag

    Die Kaffeebar

    Mehr dazu unter Kaffee und Waffeln.

    • Siebträger
    • Bohne Black Tiger von der Munich Coffee Company
    • belgische Waffeln dazu

Alkoholfrei ist eine eigene Karte mit eigenen Rezepten — im selben Glas, mit derselben Garnitur. Bei einer Einweihung zählt das doppelt: Ein Teil der Gäste fährt noch, ein Teil sind Nachbarn, die zu Fuß gekommen sind und morgen früh raus müssen.

Häufige Fragen

Kommt die Bar in den vierten Stock ohne Aufzug?
Sie wird in Teilen getragen, das geht auch über eine Treppe. Nennen Sie uns Stockwerk und Treppenbreite bei der Anfrage — dann ist es vor der Zusage geklärt und nicht am Tag selbst.
Unser Parkett ist zwei Wochen alt. Was passiert damit?
Sagen Sie es bei der Anfrage, dann kommen schützende Unterlagen unter die Bar. Die Barkeeper arbeiten hinter der Theke, nicht im Raum — der Bereich, auf dem etwas danebengehen kann, ist damit klein und abgedeckt.
Wir wissen nicht, wie viele kommen. Manche sagen erst kurzfristig zu.
Geben Sie eine Spanne an, das genügt für ein Angebot. Getränke planen wir ohnehin mit Puffer. Nur die Zahl der Barkeeper braucht ein paar Tage Vorlauf, weil sie eingeplant werden muss.
Können wir mittags anfangen und bis in die Nacht feiern?
Ja, das ist bei Einweihungen häufig. Sagen Sie uns den Zeitraum, dann passt die Schicht dazu — und die Karte wechselt mit: Kaffee am Nachmittag, Bar am Abend, dieselbe Station.
Reicht bei sechzig Gästen ein Barkeeper?
Nein. Es kommen immer mindestens zwei, aus Gründen des Arbeitsschutzes und damit Pausen möglich sind. Je Barkeeper rechnen wir mit 50 bis 80 Gästen.