Das Magazin der mobilen Cocktailbar
Das Magazin der mobilen Cocktailbar sammelt, was nach Veranstaltungen übrig bleibt: Bilder aus eigenen Einsätzen und Antworten auf Fragen, die Kunden vorher gestellt haben. Vier Rubriken, zwei Beiträge im Monat.
Die vier Rubriken
Das Magazin ist nach vier Rubriken sortiert. Welche für Sie die richtige ist, hängt davon ab, ob Sie gerade planen, nachkochen oder wissen wollen, wie eine Bar entsteht.
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Veranstaltungen
Berichte von echten Einsätzen, mit Bildern und Video. Jeder Bericht nennt Ort und Anlass und beschreibt ein Detail, das sich nachmachen lässt: wie eine Fläche aufgeteilt war, wann die zweite Ausgabestelle aufgemacht hat, welche Bar auf welchem Untergrund stand.
Der Unterschied zu den Referenzen: Dort steht, für wen wir gearbeitet haben. Hier steht, wie der Abend aufgebaut war. Namen und Zahlen stehen nur da, wo sie freigegeben sind.
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Ratgeber
Planungsfragen, ausführlich beantwortet — die, die uns tatsächlich gestellt werden. Wie viele Ausgabestellen eine Fläche braucht. Was eine Druckfreigabe ist und warum sie zwischen Druckdaten und Produktion liegt. Welche Angaben ein Anbieter braucht, um überhaupt rechnen zu können — und warum das Budgetfeld im Anfrageformular freiwillig ist.
Dazu die Frage, die vor jeder Produktion gebrandeter Artikel steht: Bleiben sie nach der Veranstaltung bei den Gästen, oder kommen sie zu uns zurück? Beim Give-away muss den Gästen deutlich gesagt werden, dass sie den gebrandeten Artikel mitnehmen dürfen; bei der Rücknahme reinigen und lagern wir ihn ein. Die Menge hängt an dieser Entscheidung, deshalb fällt sie vor der Produktion.
Wer es kompakt braucht, findet die wichtigsten Punkte gebündelt unter Planung. Die Ratgeberbeiträge gehen tiefer und bleiben an einem Thema.
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Rezepte
Die Drinks aus unserer Karte zum Nachmachen, mit Mengen und Reihenfolge: Mai Tai mit Old Pascas 73 % und Captain Morgan, Planter's Punch mit Captain Morgan und Grenadine, Piña Colada mit Kokossirup und Sahne, Mojito mit frischer Minze und Limettenstücken, Caipirinha mit Cachaça Pitu.
Dazu die alkoholfreien Varianten mit eigenen Rezepten, die Spritz-Reihe von Aperol bis Limoncello und die drei Smoothies. Die vollständige Karte steht unter Cocktails; im Magazin bekommt der einzelne Drink seinen Platz.
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Hinter den Kulissen
Wie aus einer druckfertigen PDF ein Branding wird, das über 1,70 Meter Frontbreite scharf bleibt. Was in einem Kühlanhänger steht. Warum das Eis in der Keep Cool Box auf den Flaschen liegt und nicht darunter. Wie eine Bar für den Transport zerlegt und vor Ort wieder aufgebaut wird — je nach Umfang in 45 Minuten bis anderthalb Stunden, und die Spanne ist deshalb so weit, weil der Weg vom Fahrzeug zur Fläche, der Untergrund und die Zahl der Ausgabestellen jedes Mal andere sind. Der Abbau dauert 30 bis 45 Minuten.
Diese Rubrik wirbt am wenigsten und zeigt am meisten.
Ein Sommerfest, das wiederkommt
Ein Stammkunde feiert sein Sommerfest am Starnberger See, und wir sind seit Jahren mit der Bar dabei.
Mehr steht hier nicht. Kein Firmenname, keine Gästezahl, keine Beschreibung des Grundstücks: Wer einlädt, entscheidet selbst, was davon öffentlich wird. Solange dazu nichts vorliegt, bleibt der Bericht bei dem, was gesichert ist.
Warum der Termin überhaupt einen Beitrag bekommt: Ein Fest, das sich Jahr für Jahr wiederholt, sagt über eine Zusammenarbeit mehr aus als ein einzelner Auftrag. Genau deshalb steht es hier — als Bericht, der wachsen darf, und nicht als Halbsatz auf einer Orts- oder Anlassseite.
Wer die Bar für ein Fest im Fünfseenland sucht, findet die Modelle und die Anfahrt unter mobile Cocktailbar Starnberg; wie ein Sommerfest organisatorisch abläuft — Karte, Eis, Ausgabestellen —, steht auf der Anlassseite.
Zwei Bilder je gebrandete Front: bedruckt und hinterleuchtet
Auf allen fünf AnpassBar-Modellen trägt die Front das Kundenmotiv und lässt sich von hinten beleuchten; bei HolzBar und BarWagen steht dort fest unser eigenes Logo. Ein einzelnes Bild zeigt immer nur einen der beiden Zustände. Deshalb liegen zu jedem Beitrag über eine gebrandete Front zwei Aufnahmen statt einer.
Die Gestaltungsregel, die in jedem dieser Beiträge steht: Ein großes, vollflächig bedrucktes Motiv, das nicht in einer einzigen Farbe gehalten ist, wirkt hinterleuchtet deutlich besser als ein Logo auf einfarbigem Grund. Eine gleichmäßig eingefärbte Fläche leuchtet flach; ein Motiv mit Hell und Dunkel bekommt durch das Licht von hinten Tiefe.
Wer das vor der Datenabgabe weiß, schickt andere Druckdaten. Welche Fläche welches Modell hergibt, steht unter Bar-Branding.
Der Ablauf, der in jedem dieser Beiträge vorkommt, ist immer derselbe — und er beginnt früher, als die meisten annehmen:
- Bescheid gebenDer Kunde sagt uns, dass die Front sein Motiv tragen soll — wir schicken die Druckmaße für sein Modell.spätestens 4 Wochen vorher
- Druckdaten bei unsDruckfertige PDF in CMYK, 150 dpi, Endformat mit 3 mm Anschnitt rundum.danach
- DruckfreigabeEine Ansicht am Bildschirm zeigt das Motiv auf der Bar. Die wird freigegeben.spätestens 14 Tage vor dem Termin
- Front fertigAuf der Bar am Veranstaltungstag.zum Termin
Zwei Beiträge im Monat
Ein Magazin, das im Frühjahr mit fünfzehn Beiträgen startet und im Herbst stillsteht, sieht aus wie ein Betrieb, der aufgehört hat.
Zwei im Monat schaffen wir auch in den dichten Wochen im November und Dezember, wenn draußen die Glühweinstände laufen. Deshalb sind es zwei.
Wann welches Thema erscheint
Ein Beitrag, der zum Anlass selbst erscheint, kommt zu spät — entschieden wird vorher. Der Redaktionsplan richtet sich deshalb nach den Vorlaufzeiten, die wir ohnehin einhalten müssen.
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deutlich vor jeder Saison
Branding und Druckdaten
Soll die Barfront bedruckt werden, muss uns das spätestens vier Wochen vor dem Termin vorliegen; dazwischen liegt die Druckfreigabe am Bildschirm.
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vor der jeweiligen Leitmesse
Messen in Riem
BAU, bauma, EXPO REAL, IFAT, electronica und productronica, INHORGENTA, transport logistic, f.re.e, drinktec, Internationale Handwerksmesse, Garten München, FOOD & LIFE.
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früh im Jahr
Hochzeit
Samstage in der Hauptsaison sind schnell vergeben, die Entscheidung fällt lange vorher.
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vor der Weihnachtssaison
Winterkarte
Glühwein rot und weiß, Feuerzangenbowle, Punsch, Hot Caipi — ausgeschenkt in Glühweintassen aus Echtglas, dazu die Feuerschale für draußen.
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vor der Freiluftsaison
Sommerthemen
Spritz-Varianten, Smoothies, Pavillons, mehrere Ausgabestellen über die Fläche.
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ganzjährig
Bildschirminhalte
Sie brauchen nur wenige Tage Vorlauf und passen deshalb auch kurzfristig.
Woher die Bilder kommen
Alle Bilder stammen aus eigenen Einsätzen, Stockfotos fremder Bars finden Sie hier nicht. Sie sollen sehen, wie eine Bar in einem Innenhof, in einer Fertigungshalle oder auf einer Wiese tatsächlich steht — mit dem Pavillon darüber, wenn einer nötig war.
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Im Zelt
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Auf dem Messestand
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Im Garten
Im Schnee-
Im Saal
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Zur blauen Stunde
Warum die Orte so weit auseinanderliegen: Lager und Büro verteilen sich auf drei Standorte — Starnberg als Firmensitz, Eresing im Landkreis Landsberg und Geretsried im Isartal. Deshalb landen ein Garten im Fünfseenland und eine Halle im Isartal in derselben Woche im selben Archiv.
Was das für Sie bedeutet, wenn wir bei Ihnen fotografieren: Wir fragen vorher. Sie sehen den Beitrag vor der Veröffentlichung, und wir nehmen ihn auf Wunsch wieder herunter. Bei Hochzeiten und privaten Feiern zeigen wir Bilder nur mit Zustimmung und nennen keine Namen.
Kundenlogos zeigen wir mit, wenn sie auf einem unserer eigenen Veranstaltungsfotos ohnehin zu sehen sind. Der Name des Auftraggebers steht dabei nicht im Text, und eine Beschreibung des Kunden auch nicht — nicht welches Haus, welcher Ort, welche Stelle auf dem Gelände.
Umgekehrt gilt: Wo kein Zitat steht, gab es keine Freigabe. Wir schreiben keines dazu.
Wenn Sie gerade planen
Das Magazin ist zum Stöbern gedacht. Wenn Sie ein Datum haben, sind Sie mit zwei anderen Seiten schneller: der Planung für Fläche, Personal, Strom und Zeitplan, und der Seite zu Ihrem Anlass — etwa Hochzeit, Weihnachtsfeier oder Kaffee und Waffeln.
Fragen, die danach offen bleiben, beantworten wir direkt statt im nächsten Beitrag.