5,0 195 Rezensionen bei Google
Der Wert steht öffentlich bei Google. Er ist nicht von uns ausgesucht, und geschrieben haben ihn Menschen, die vorher nichts dafür bekommen haben. Zusammengekommen ist er in elf Jahren und über 2.300 Veranstaltungen.
Halle, Hof, Vereinsheim, Werkstatt: Im Rosenheimer Raum steht der Ort für die Feier meistens schon fest, und eine Theke gehört selten dazu. Genau dafür ist eine mobile Cocktailbar gebaut: Bar, mindestens zwei Barkeeper, Getränke, Gläser, Eis, Kühlung und Licht kommen über die A8 ins Inntal, für 20 bis 2.500 Gäste.
Die Strecke führt an München vorbei und auf der A8 nach Südosten; Rosenheim liegt am östlichen Rand unseres Gebiets. Wir planen sie mit Puffer, damit der Aufbau fertig ist, bevor die ersten Gäste kommen.
Aufbau 45 Minuten bis anderthalb Stunden, Abbau 30 bis 45 Minuten — je nach Umfang: Eine einzelne Bar steht schneller als eine Fläche mit mehreren Ausgabestellen, Kühlung, Licht und Technik. Beides ist im Service enthalten und gilt für einen gut zugänglichen Ort.
Für Adressen abseits der Autobahn sehen wir uns die letzte Etappe vorher an: Halteplatz, Weg vom Fahrzeug zum Aufstellort, Durchfahrtsbreite und -höhe, falls einer der beiden Wagen kommt.
Lager und Büro liegen an drei Orten, alle westlich und südlich von München. Nach Rosenheim fährt Geretsried. Daraus ergibt sich das große Einsatzgebiet — und dass Rosenheim an seinem östlichen Rand liegt.
Rosenheim, das Inntal und der Übergang zum Chiemgau gehören zum Gebiet. Ehrlich gesagt liegen sie am östlichen Rand davon: Unsere drei Standorte — Starnberg als Firmensitz, Eresing im Landkreis Landsberg und Geretsried im Isartal — sind westlich und südlich von München; nach Rosenheim fahren wir von Geretsried aus. Deshalb steht die Anfahrt hier am Anfang der Planung und nicht am Ende, und deshalb lohnt sich eine frühe Anfrage für Rosenheim mehr als für das Fünfseenland.
Die Anfahrt ist eine der Größen, aus denen sich ein Angebot zusammensetzt. Sie steht vorher im Angebot, nicht hinterher auf der Rechnung — die vollständige Rechenlogik unter was eine mobile Cocktailbar kostet.
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Alles andere kommt mit. Für Licht auf der Fläche gibt es LED-Akku-Strahler mit über 14 Stunden Laufzeit, RGBW und Fernbedienung, in 10er-Paketen bis zu 60 Stück — ohne Verkabelung, was in einer Halle ohne genug Steckdosen den Unterschied macht.
Ein häufiges Format in dieser Gegend ist das Fest: Vereinsjubiläum, Gründungsfeier, Betriebsfest. Bier steht dabei am Anfang, nicht am Rand.
Auf Wunsch kommen wir mit traditionellen Holzfässern für den bayerischen Anstich. Den Anstich selbst kann jemand aus Ihren Reihen übernehmen, wir bereiten alles vor. Aus der Flasche gibt es Giesinger aus München als Hausempfehlung, dazu Augustiner und Tegernseer in 0,33 l.
Brezn, Obazda, Weißwürste und Aufschnittplatten gehören dazu, ebenso Biertischgarnituren, Sound und Licht. Wie so ein Abend zusammengesetzt wird, steht unter Oktoberfest- und Wiesn-Party.
Wer später am Abend etwas anderes will, bekommt es ohne Ortswechsel: Mojito, Caipirinha, Mai Tai, Piña Colada, Long Island Iced Tea, Zombie. Alkoholfrei ist eine eigene Karte mit eigenen Rezepten.
Nach einem Helferfest kam diese Rückmeldung:
Hallo liebes Hirschstadl-Team, war wirklich ein SUPER ABEND bei unserem Helferfest mit euch. Vielen Dank an Chris die Cocktails waren MEGA!!! Danke und weiter sooo!!!!
Bei einem Jubiläum gibt es einen Programmteil, den es sonst kaum gibt: Ehrungen, Rückblick, Dank an Leute, die lange dabei sind. Dafür ist der Bildschirm an den beiden Wagen die passende Fläche, weil sich sein Inhalt über den Abend wechseln lässt.
Die Front bleibt, wie sie ist: schwarz, mit unserem leuchtenden Logo darauf. Gestaltbar ist allein der Bildschirm. Für Ehrungen und Rückblick genügt das — und es geht kurzfristig.
BarWagen ansehen3 m plus 1,2 m Deichsel
Hier ist die Front wechselbar wie bei der AnpassBar und der Bildschirm kommt dazu. Das ist das Modell mit den meisten Gestaltungsmöglichkeiten — für ein Vereinswappen oder ein Firmenlogo auf der ganzen Frontfläche, auf Wunsch von hinten beleuchtet statt nur bedruckt. Der Druck will spätestens vier Wochen vor dem Termin angemeldet sein, die Freigabe läuft über eine Ansicht am Bildschirm und liegt spätestens 14 Tage vor dem Termin.
AnpassBarWagen ansehen4,5 m lang, mit Deichsel 6 m
Der Balken zeigt die Länge im Maßstab, jeweils mit Deichsel — 2,15 m tief und 2,8 m hoch misst der AnpassBarWagen dazu. Nach diesen Maßen sehen wir uns die Zufahrt an.
Für die hinterleuchtete Front gilt eine Faustregel: Ein großes, vollflächig bedrucktes Motiv, das nicht einfarbig ist, wirkt von hinten beleuchtet deutlich besser als ein Logo auf einfarbigem Grund. Wie ein Motiv wirkt, zeigt die Vorschau im Konfigurator.
Passend dazu: gebrandete Bierkrüge mit Wappen oder Logo, die als Erinnerung an den Abend bleiben — dieselbe Frist wie bei allem Gedruckten. Details unter Bierkrüge mit Logo. Was nach dem Fest damit passiert, entscheiden Sie vor der Produktion, weil die Menge daran hängt:
Ein Geburtstag im Hof mit 20 Gästen und ein Fest mit 2.500 Besuchern sind dieselbe Aufgabe in anderer Größe. Skaliert wird über die Zahl der Ausgabestellen und die Zahl der Barkeeper.
An der AnpassBar rechnen wir mit 50 bis 80 Gästen je Barkeeper; für 250 Gäste sind das vier. Unter zwei Barkeepern fangen wir nie an. Steht die ganze Cocktailkarte auf dem Plan, liegt eine Theke bei rund 150 Gästen. Für größere Anlässe erweitern wir die Bar und setzen 4 bis 12 Barkeeper ein. Wo eine einzelne Theke nicht reicht, ergeben die Module der XXL AnpassBar aneinandergereiht bis zu 26,4 Meter — teilbar, also auch als mehrere Stellen über die Fläche verteilbar. Für sie rechnen wir 60 Minuten bis zwei Stunden Aufbau ein, je nach Umfang: Jedes Modul wird einzeln gestellt und ausgerichtet, und die Wege über eine Festfläche sind länger als in einem Raum.
Bar, Personal, Getränke, Technik, Möbel und Fotobox laufen über einen Ansprechpartner und eine Rechnung mit ausgewiesener Umsatzsteuer. Ergänzend buchbar sind Servicekräfte und Leih-Equipment.
Von zwanzig Gästen bis zum Gründungsfest
Östlich von Rosenheim fahren wir weiter an den Chiemsee und in den Chiemgau; für das Gebiet gibt es eine eigene Seite.
Auch dort sind wir im Einsatz — mit einem Unterschied: Am Wasser gelten eigene Regeln für Zufahrt, Untergrund und Aufbau. Was dort zu beachten ist, steht auf der Seite zur mobilen Cocktailbar am Chiemsee.
Im Winter ändert sich draußen vor allem die Karte: Glühwein rot und weiß, Feuerzangenbowle, Glüh Apfelkuss, Holy Aperoly, Hot Caipi und Hot Mojito, alkoholfrei Punsch, heißer Apfelkuss und Unholy Aperoly. Ausgeschenkt wird in Glühweintassen aus Echtglas, nicht in Bechern.
