Aperol- und Spritz-Bar mieten
Wer eine Aperol- und Spritz-Bar mieten möchte, bekommt bei uns nicht eine Sorte, sondern zehn: Aperol Spritz, Sarti, Rosato, Lillet, Limoncello, Pink, Bergamotte, Hugo, Mango und Hot Summer, dazu der Virgin Aperol Spritz ohne Alkohol.
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Was zur Spritz-Bar gehört
Jeder Spritz wird frisch im Glas gebaut, von unseren Barkeepern an einer von sieben Bars, für 20 bis 2.500 Gäste im Raum München, Augsburg, Landsberg am Lech und Bad Tölz.
- Spritz auf der Karte zehn Dazu der Virgin Aperol Spritz ohne Alkohol — alle im selben Glas.
- Gästezahl 20 bis 2.500 Von der kleinen Feier bis zur Veranstaltung mit mehreren Ausgabestellen.
- Bars zur Wahl sieben Von der mini AnpassBar bis zur XXL AnpassBar mit bis zu 26,4 Metern Front.
- Lager und Büro drei Standorte Starnberg, Eresing und Geretsried — deshalb reicht das Gebiet so weit.
Enthalten: die Getränke, Kühlung und Eis, Gläser, die Bar mit integrierter Beleuchtung, Auf- und Abbau sowie das Personal dahinter.
Zur reinen Selbstbedienung vermieten wir keine Bar. Die Bar kommt als Ganzes: mit Getränken, Kühlung, Gläsern und einem Barkeeper dahinter. Ohne jemanden, der ausschenkt, geben wir sie nicht heraus.
Losgefahren wird von drei Standorten mit eigenem Lager — Starnberg als Firmensitz, Eresing im Landkreis Landsberg und Geretsried im Isartal. Deshalb reicht das Einzugsgebiet so weit. Rosenheim liegt am östlichen Rand — dort fragen Sie besser früher an, weil alle drei Standorte westlich und südlich von München liegen.
Zehn Spritz auf der Karte, fünf Rezepte hier
Zehn Spritz stehen auf unserer Karte, von Aperol bis Hot Summer. Vier davon zeigen wir hier mit Rezept, dazu den Virgin Aperol Spritz: Damit steht auf jeder Veranstaltung eine alkoholfreie Entsprechung im selben Glas bereit, ohne dass jemand danach fragen oder sich erklären muss.
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der Klassiker
Aperol Spritz
- Aperol
- Prosecco
- ein Schuss Soda
- Orange als Garnitur
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ohne Alkohol
Virgin Aperol Spritz
- Monin Spritz-Sirup
- Tonic Water
- Orange als Garnitur
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Rosato Spritz
mild und fruchtig- Ramazzotti Rosato
- Prosecco
- Soda
- Orange als Garnitur
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Sarti Spritz
die moderne Lesart- Sarti Aperitivo
- Prosecco
- Soda
- Orange und Limette als Garnitur
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Limoncello Spritz
nach dem Essen- Limoncello
- Prosecco
- Soda
- Orange, Minze und Zitrone als Garnitur
Weitere alkoholfreie Drinks — vom alkoholfreien Mojito über alkoholfreie Gins bis zu frisch gemixten Smoothies — stehen auf der Getränkekarte.
Zum Empfang kommen Hugo und Lillet dazu, neben Sekt, Prosecco und Champagner. Was sonst noch auf einen Empfang gehört, steht unter Sektempfang zur Hochzeit.
Wenn die Karte über den Spritz hinausgehen soll: Die Klassiker mit ihren Zutatenlisten stehen unter Cocktails, Bier, Wein und Softdrinks mit Marke unter Getränke.
Warum der Spritz bei Hitze funktioniert
Ein Spritz besteht aus drei Teilen: Aperitivo, Prosecco und Soda. Deshalb ist er leicht, kalt und in Sekunden gebaut, und deshalb hält er einen ganzen Sommernachmittag durch.
Er ist leicht. Im Verhältnis zum Volumen enthält er wenig Alkohol. Deshalb ist er das Getränk, das über einen ganzen Nachmittag getrunken wird und nicht nur einmal.
Er ist kalt und spritzig. Prosecco und Soda bringen die Kohlensäure mit, das Eis den Rest. Ein Spritz ist Erfrischung, kein schwerer Drink.
Er wird im Glas gebaut, nicht geschüttelt. An einer Ausgabestelle, an der viele Gäste kurz hintereinander bestellen, ist er damit einer der schnellsten Drinks auf der Karte — praktisch bei Empfängen, auf dem Sommerfest und auf der Gartenparty.
Er sieht in jedem Glas gleich aus. Farbe und Garnitur sind Teil des Drinks. Auf Fotos vom Nachmittag ist das derselbe orange Punkt in jeder Hand.
Auf der Tafel steht Aperol Spritz, auf dem Fass stehen die Gläser
Nicht der Drink entscheidet, sondern die Zahl der Ausgabestellen
An der AnpassBar arbeiten 2 bis 5 Barkeeper für 30 bis 250 Gäste, mit der ganzen Cocktailkarte für 150. Darüber stellen wir eine zweite Bar oder eine längere Theke: Die XXL AnpassBar reicht bis 26,4 Meter und bis 2.500 Gäste.
Welche Besetzung zu Ihrer Gästezahl passt, steht unter Barkeeper mieten.
Die Front in ganzer Länge
Eis und Kühlung
Beim Spritz mit drei Zutaten fällt jeder Fehler auf. Zwei Dinge entscheiden: die Menge Eis und die Temperatur des Proseccos, bevor er ins Glas kommt.
- Eis dabei. Befüllen wir die Keep Cool Box mit unseren Getränken, ist das Eis dabei; für eigene Getränke wird es dazugebucht. Die Box ist 1,4 Meter breit und 70 Zentimeter tief, das Eis liegt direkt auf den Flaschen. Dadurch entsteht in der Flasche eine Zirkulation: Die wärmere Flüssigkeit steigt auf, wird gekühlt und sinkt wieder ab — schneller als im Kühlschrank.
- Kalt angeliefert. Die Getränke kommen im Kühlanhänger oder in der Keep Cool Box an der Bar an. Sie stehen also nicht erst am Veranstaltungstag zum Kühlen bereit.
- Selbstbedienung möglich. Die Box ist auf Selbstbedienungshöhe gebaut, rechts sitzt ein Flaschenöffner mit Auffangbehälter darunter. In der Mitte lässt sich Ihr Motiv oder Logo einsetzen.
- Draußen mit Überdachung. Im Freien steht die Ausgabe aus Hygienegründen unter einem Pavillon. Der gehört zum Aufbau und wird nicht extra bestellt.
Keep Cool Box1,4 m breit, 70 cm tief, Eis auf den Flaschen, Flaschenöffner rechts
Spritz zum Empfang statt Sekt
Zur Begrüßung nach der Trauung wird der Spritz häufig anstelle von Prosecco pur gewünscht — vor allem im Sommer.
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Die Bar steht, bevor der erste Gast kommt
45 Minuten bis anderthalb Stunden Aufbau, 30 bis 45 Minuten Abbau, beides im Service enthalten. Die Bar ist fertig, bevor der erste Gast kommt.
Je nach Umfang: Nicht die Bar gibt den Takt vor, sondern das, was mit ihr kommt. Reiner Barbetrieb liegt am unteren Ende, Pavillon, Stehtische, Licht und ein langer Weg zum Aufstellort am oberen.
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Stehtische geben dem Empfang Form
Unsere Stehtische haben 60 Zentimeter Durchmesser, an ihnen können vier Personen essen. Mit weißer Husse und einem LED-Akku-Strahler davor lassen sie sich in jede Farbe stellen — die Strahler decken das ganze sichtbare Farbspektrum ab, laufen über 14 Stunden und werden über Fernbedienung gesteuert. Alles dazu unter Leih-Equipment.
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Welche Bar zum Empfang passt
Die AnpassBar mit Blumenmotiv trifft die Farbwelt eines Sommerempfangs und lässt sich ebenso auf Ihr Logo umstellen; im Garten, auf Kies oder vor einer Scheune steht die HolzBar ruhiger.
Zur AnpassBar -
Das Glas mit Motiv
Ausgeschenkt wird in Echtgläsern oder Kunststoffgläsern, beide auf Wunsch bedruckt — ebenso Servietten und Strohhalme. Jede dieser Flächen hat ihre eigene Vorlaufzeit; soll die Barfront selbst bedruckt werden, sagen Sie uns das spätestens vier Wochen vor dem Termin. Die Flächen im Überblick stehen unter Branding.
Becher und Gläser bedrucken
Danach zwei Wege. Entweder die Gäste nehmen die bedruckten Gläser mit — dann sagen Sie es ihnen deutlich, sonst bleiben sie stehen. Oder wir nehmen alles wieder mit, reinigen es und lagern es ein. Das muss vor der Produktion feststehen, weil die Menge daran hängt.
Die Front lässt sich hinterleuchten. Auf allen fünf AnpassBar-Modellen trägt die wechselbare Front Ihr Motiv; bei HolzBar und BarWagen steht das Hirschstadl-Logo fest darauf und leuchtet ebenso. Für Ihre Druckdatei heißt das: ein vollflächiges Motiv mit Hell und Dunkel gewinnt durch das Licht von hinten, eine einfarbig eingefärbte Fläche leuchtet flach.
- Bescheid gebenSie sagen uns, dass die Front Ihr Motiv tragen soll — wir schicken die Druckmaße für Ihr Modell.spätestens 4 Wochen vorher
- Druckdaten bei unsDruckfertige PDF in CMYK, 150 dpi, Endformat mit 3 mm Anschnitt rundum.danach
- DruckfreigabeEine Ansicht am Bildschirm zeigt Ihr Motiv auf der Bar. Die geben Sie frei.spätestens 14 Tage vor dem Termin
- Front fertigAuf der Bar am Veranstaltungstag. Becher, Gläser, Servietten und Strohhalme haben eigene Vorlaufzeiten.zum Termin
Und danach. Aus derselben Bar läuft am Abend die Cocktailkarte. Kein Ortswechsel, keine Umbaupause. Wie sich Empfang und Abendbar zusammensetzen, steht unter Hochzeit mit mobiler Cocktailbar. Für die kalte Jahreszeit gibt es eigene Varianten — Holy Aperoly und Unholy Aperoly stehen auf der heißen Karte unter Glühweinstand mieten.
Am Telefon erreichen Sie uns Montag bis Samstag von 8 bis 20 Uhr.
Passt dazu