Der Ausschank wechselt über den Tag
Barista-Kaffee am Vormittag, Smoothies am Nachmittag, Cocktails am Abend — an derselben Station, mit derselben Mannschaft. Bei Präsentationstagen und Messeauftritten ist das die Regel, nicht die Ausnahme.
Schau mal, wer da schwärmt
Referenzen
Referenzen für unsere mobile Cocktailbar: Auf dieser Seite stehen Namen und keine Zahlen. Gästezahlen, Jahre und den Umfang einzelner Veranstaltungen geben wir nicht heraus — das ist eine Entscheidung, keine Lücke. Freigegeben sind die Logos unten und ein Zitat. Alles andere bliebe geschätzt, und geschätzte Referenzen sind keine.
Einige Firmen, für die wir gearbeitet haben
Konzerne, Kliniken, Kanzleien, Vereine und Familienbetriebe. Wir zeigen ihre Logos und vier belegbare Zahlen — Namen und Details zu einzelnen Veranstaltungen bleiben draußen. Warum, steht direkt unter den Zahlen.
Nicht von jedem Auftraggeber liegt uns eine Logodatei zur Veröffentlichung vor. Wer deshalb hier fehlt, steht im nächsten Abschnitt mit einer eigenen Aufnahme.
Was wir über die Größenordnung insgesamt sagen können, sind diese vier Zahlen:
- 2.300+Veranstaltungen seit 2015
- 20 – 2.500Gäste je Veranstaltung
- 5,0Schnitt bei Google
- 187Google-Rezensionen
Nur die Logos
Mehr als diese vier Zahlen gibt es hier nicht. Von unseren Auftraggebern zeigen wir das
Logo und Bilder unserer eigenen Aufbauten — keinen Namen im Text, keinen Ort, kein Haus,
keine Beschreibung der Veranstaltung, keine Gästezahl und kein Jahr. Was ein Kunde selbst
öffentlich gemacht hat, geben wir wieder. Alles andere bleibt bei ihm.
- Freigaben fehlen häufiger, als man denkt. Konzernvorgaben, laufende Ausschreibungen, interne Regeln — bei einem Teil der Veranstaltungen dürfen wir die Firma ohnehin nicht nennen. Seit dem 8. August gilt das für alle: Wir beschreiben den Anlass und zeigen das Logo, den Namen schreiben wir nicht aus.
- Hochzeiten und private Feiern stehen hier nicht. Ein Brautpaar möchte selten mit Namen auf einer Anbieterseite auftauchen. Wir zeigen deshalb Bilder statt Namen, und auch die nur mit Zustimmung. Was eine Hochzeit organisatorisch von einer Firmenveranstaltung unterscheidet, ist ohnehin etwas anderes: die Dauer vom Sektempfang bis nach Mitternacht.
- Zahlen zu einzelnen Veranstaltungen geben wir nicht heraus. Nicht die Gästezahl, nicht das Jahr, nicht den Umfang. Die vier Zahlen oben gelten für alle Veranstaltungen zusammen, nie für eine einzelne.
- Erfundene Zitate stehen hier nicht. Wo ein Satz in Anführungszeichen steht, hat ihn jemand geschrieben.
Wenn Sie eine Veranstaltung in Ihrer Größenordnung besprechen möchten: Sagen Sie uns Anlass, Datum, Ort und ungefähre Gästezahl, dann rechnen wir konkret statt allgemein.
Von Stammkunden für Stammkunden
Dokumentierte Einsätze
Bilder aus Firmenveranstaltungen. Zu sehen sind darauf unsere Bar, unser Team und unser Aufbau. Wo das war, in welchem Haus und an welchem Abend, steht hier nicht — und explizite Namen oder Adressen veröffentlichen wir auch nicht.
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Was diese Veranstaltungen gemeinsam haben
Einzelne Einsätze ergeben noch kein Muster. Drei Dinge wiederholen sich trotzdem.
Die Bar trägt das Firmendesign
Bei Firmenkunden wird die Front im Corporate Design gebucht, besonders für Messeeinsätze. Beim AnpassBarWagen ist zusätzlich der Bildschirm bespielbar; beim BarWagen bleibt die schwarze Front mit unserem leuchtenden Logo, und gestaltet wird allein der Bildschirm.
Ein Anbieter statt drei
Bar, Personal, Getränke, Gläser, Eis, Kühlung, Technik und Möbel kommen aus einem Haus. Für die Person, die intern für den Abend geradesteht, ist das der eigentliche Punkt: eine Abstimmung, ein Aufbautermin, eine Rechnung.
Zum Firmendesign gehört seit Kurzem mehr als Druck: Auf allen fünf AnpassBar-Modellen lässt sich das Kundenlogo nicht nur bedrucken, sondern von hinten beleuchten. Bei HolzBar und BarWagen leuchtet stattdessen der Hirschstadl-Schriftzug. Für die Vorlage heißt das: Ein großes, vollflächig bedrucktes, nicht einfarbiges Motiv wirkt hinterleuchtet deutlich besser als ein Logo auf einfarbigem Grund.
Was sich sonst noch bedrucken lässt — Kaffeebecher, Echt- und Kunststoffgläser, Servietten, Strohhalme, Flaschenöffner, Stehtischhussen, Keep Cool Box —, steht unter Branding. Was nach der Veranstaltung mit den gebrandeten Artikeln geschieht, entscheiden wir mit Ihnen vor der Produktion: entweder Give-away, dann nehmen die Gäste sie mit — und das muss den Gästen deutlich gesagt werden —, oder Rücknahme, dann reinigen wir sie und lagern sie ein. An dieser Entscheidung hängt die Menge. Wie eine Firmenfeier damit abläuft, steht auf der Anlassseite.
neun von 187, wörtlich und ungekürzt
Was Kunden schreiben
Neun von 187 Rezensionen, wörtlich und ungekürzt — nach Anlass sortiert, damit Sie die finden, die zu Ihrem Fall passt. Ausgewählt nicht nach Begeisterung, die Bewertungen sind fast durchweg begeistert, sondern danach, dass jede etwas anderes beantwortet.
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Hochzeit
Dominik K., Juni 2026:
„Wir hatten die Hirschstadlbar mit 2 Mitarbeitern bei unserer Hochzeit und wir waren mehr als nur zufrieden. Super Service und sehr sympathisch. Pünktlich und zuverlässig.“
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Firmenfeierzum zweiten Mal
Ein Firmenkunde, Juli 2024:
„Unser zweiter Ritt mit dem Hirschstadl und wieder alles perfekt ! Super Barkeeper und Service - alle wunderbar freundlich und gut gelaunt ! Die Cocktails frisch und in höchster Qualität- jederzeit wieder ! Sicherlich nicht unser letztes Hirschstadlfest“
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Weihnachtsfeier
Kyriakos H., Dezember 2023:
„Hirschstadl war auf unser Weihnachtsfeier! Das Personal ist sehr nett, aufmerksam und hilfsbereit! Die Cocktails sind super gut und der generelle Service ist ausgezeichnet!“
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Weihnachtsfeier
Fabian S., Dezember 2023:
„Wir hatten die mobile Cocktailbar bei unserer Weihnachtsfeier am 08.12.2023 und die Barkeeper(in) waren beide sehr sympathisch und die Cocktails mega! Die Waffeln waren auch sehr fein! 😋👍😎 vielen Dank und hoffentlich bis zum nächsten Mal 😊“
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MesseKunde am Stand
Oliver E., Oktober 2023:
„Ein Kunde hatte die mobile Cocktailbar auf einer Messe an seinem Stand. Super nettes Personal und toll angerichtete Cocktails mit einer großen Auswahl. Absolut Top und empfehlenswert.“
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Die Leutehinter der Bar
Lennart L., März 2024:
„Chris und Miriam haben einen Top Service abgeliefert, gerne wieder!! Einfach, entspannt - einfach gut!“
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Die Leute
Klaas K., Juli 2024:
„Heute bei Chris und Tita ein paar Drinks genießen dürfen. Absolute 1a Getränke, perfekter Service und noch unfassbar sympathisch dazu. Immer wieder gerne!“
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Die Leute
Leon H., Oktober 2024:
„Quirin und Tita machen einen super Job! Leckere Getränke und super Service, gerne wieder 😊“
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Planungund Abwicklung
Sophie C., Oktober 2025:
„We’ve hired the Hirschstadl mobile cocktail bar for our last two events in Munich, and they’ve been absolutely superb! The whole process was easy to organise, with excellent communication from the team throughout. Great value for money and a real crowd-pleaser for our guests.“
Alle 187 stehen öffentlich im Google-Unternehmensprofil und lassen sich dort vollständig nachlesen — auch die, die wir hier nicht ausgewählt haben.
5,0 bei 187 Google-Rezensionen
5,0bei 187 Google-Rezensionen
Der Schnitt ist öffentlich einsehbar und nicht von uns kuratiert. Wir haben noch nie eine Bewertung löschen lassen — jede der 187 steht so da, wie sie geschrieben wurde. Wir wählen nicht aus, wer bewertet, und eine einzelne schlechte Erfahrung stünde genauso dort.
Auffällig ist, worum es in den Texten geht: seltener um einen einzelnen Drink, fast immer um die Leute dahinter. Deshalb tauchen dort immer wieder die Vornamen unserer Barkeeperinnen und Barkeeper auf — nicht, weil wir sie hineingeschrieben hätten, sondern weil Gäste sich die Namen gemerkt haben. Wer sie kennenlernen möchte, findet das Team unter Über uns.
Die eine Rückmeldung, die wir mit Namen zeigen dürfen
Top Unterhaltung für mehr als 150 Leute! Bei einer Firmenveranstaltung hat das Team vom Hirschstadl unser Abendevent mit ihrer Mojito Challenge begleitet. Tolle Cocktails und das authentische Personal haben alle begeistert. Ein rundum gelungenes Programm mit viel Spaß und Freude für unsere Mitarbeitenden.“
Das ist das einzige Zitat eines Firmenkunden, das uns schriftlich und freigegeben vorliegt. Eine Wand aus zwanzig Kacheln ohne Absender bekommen Sie hier nicht.
Die Stimmen weiter unten stammen aus den öffentlichen Google-Rezensionen — dort schreiben Gäste und Auftraggeber selbst, und niemand braucht dafür eine Freigabe von uns.